喝酒养生生活中的波浪,靠谱吗?


发布时间:2020-09-28 15:48:37 阅读量:264 作者:乔诚

针对饮酒的健康效益,几乎都集中于 “适量饮酒”,例如葡萄酒带来的心血管益处、以及它降低患痴呆的风险生活中的波浪。但老年人很少主动换算各类含酒精饮料的酒精度,以确定合适的酒精摄入量;且由于酒精的成瘾性,往往不能较好地控制饮酒量,尤其是那些本来就欠缺积极运动、合理膳食的老年人。

喝酒养生,靠谱吗?

■田芳

家有老爸最近喜欢上了喝酒养生,中饭必定要搭配白酒下菜,睡前更要来一杯红酒助眠。每天坚持不懈,还把“咪咪小酒活到99”挂在嘴边。女儿表示有点担忧, “喝酒养生”靠谱吗,这不会是老爸酒精上瘾了还给自己找了个美丽借口吧?还是赶紧请教下营养师才放心。

老年人是否可以饮酒?这个问题常常有 “风险”与 “益处”之间的权衡,事实上其焦点并不是是否得益,而在于 “量”。何为适量饮酒?如何判断老人没有酗酒或酒精摄入过多的风险?老人通常不会主动关注酒精饮料的酒精度,也常忽视含酒精饮料的热卡;除非来就诊时针对其饮酒情况做出详细的问询和评估,否则较难掌握老年人的饮酒实际情况。

我国对适量饮酒的定义是:成人每天酒精摄入量,男性不超过25克,女性不超过15克;有害的饮酒行为是指:成年男性每天摄入酒精61克以上,女性每天摄入41克以上。

饮酒的益处,多集中在酒类所含的某些有益健康的活性物质上,例如葡萄酒所含的有机酸、白藜芦醇、单宁等;但这些活性物质并非只能从酒类中获得,多种天然食物或者补充剂都能够提供,且获取方便,例如葡萄、桑葚、花生、虎杖、松树和决明子等食物。由于这些原因,虽不至于将饮酒 “一竿子打死”,但也绝不是鼓励饮酒的根据。

老年人饮酒对营养有哪些影响?

年龄相关的胃肠道变化,使得老人对营养物质的吸收和转运会产生影响,诸如牙齿脱落、牙周病变等造成咀嚼功能减退,食欲下降、吞咽功能障碍、消化液分泌减少等,而酒精导致营养缺乏,又进一步加重老年人的营养缺乏。

酒给老年人身心健康造成哪些影响?

过量饮酒导致跌倒、机动车事故、与他人争吵甚至打架等,都不利于老人的身心健康。酒精虽有类似镇静剂的作用,但是酒后睡眠质量却是大打折扣。除了增加夜间醒来的次数,增加睡眠障碍的风险,饮酒后导致夜间起床步伐不稳,对老年人更是潜在的伤害。

已知过量饮酒损伤心脏、肝脏、胃、脑组织,目前也已发现腺癌、大肠癌与过量饮酒有关。

心脏:研究表明,酒精似乎对心脏有直接的毒性作用,可能会损伤心肌,诱发心肌病;而心律失常可引起头晕、晕厥甚至死亡;而酒精在体内代谢速度减缓,故此老年人患有酒精相关性心脏病的风险极高。

肝脏生活中的波浪:老年人体内的水分与脂肪比

例下降,意味着酒精稀释能力降低。而肝脏血流量减少,

加剧肝脏的损害。

大脑:肝酶效率降低使得酒精代谢减少,酒精对大脑作用更迅速;老年人血-脑屏障的通透性增加,更多的酒精进入大脑。这些变化都影响神经递质的作用、抑制中枢神经系统功能。

消化道:饮酒造成上消化道黏膜的损伤和肝功能损害,影响几乎所有的营养素的消化、吸收和转运 (即使是适量饮酒,也可能干扰叶酸代谢)。此外,胃内降解酒精的乙醇脱氢酶含量降低,从而造成胃炎;而饮酒引起的肝脏门静脉、食管和胃的静脉曲张导致出血,则是更严重的问题。

其他:饮酒带来免疫功能低下、肿瘤风险增加;长期饮酒可能会引起肌病,导致跌倒和骨折,更不用说已患有骨质疏松症的老年人了。

反过来,老年人因为各种生理和环境因素,更不适合饮酒。中年以后,体力活动减少,肌肉量减少使基础代谢率下降,导致人体对能量的需量降低,而酒精饮料会增加额外的能量摄入;老人常常面临独居、慢性体重丢失、服用大量药物 (特别是利尿剂及抗抑郁药)、精神疾病 (如抑郁症或痴呆)等,常使他们对酒精的耐受能力降低,对饮酒造成的潜在伤害应对性差。因此,饮酒的风险将大于益处。

服用药物的老年人生活中的波浪,饮酒安全吗?

酒精能与许多非处方药、老年人常用药发生交互作用,尤其是一些治疗抑郁症和 (或)焦虑的处方药,如氟西汀、舍曲林、帕罗西汀、氟伏沙明、奈法唑酮,以及一些止痛药、镇静剂、抗惊厥药物和一些减肥药物。

酒精会增加某些药物潜在的肝脏毒性,例如对乙酰氨基酚。肝脏毒性的特征是肝细胞坏死,症状诸如恶心、呕吐、出汗、黄疸和昏迷等。一些利尿剂,如噻嗪类利尿剂或呋塞米,如果与酒精结合,将可能导致低血钾和严重的肌肉损伤 (包括心肌),造成低钾性肌病。

反过来,一些药物可能会使酒精的作用强度增加30%,并延长酒精作用时间,例如用于治疗心绞痛的维拉帕米(异搏定),存在酗酒的老年人,在戒酒治疗期间,除了非药物的治疗和教育外,应注意补充叶酸 (0.4mg/天)和镁(1mg/天),或服用复合维生素矿物质补充剂。

不应为追求健康效益开始饮酒

因此,如果为了追求这些健康效益而开始饮酒,通常没有益处,通过健康均衡膳食和运动,完全可以实现这些获益。而且,比起酒精依赖的筛查和管理,不饮酒要轻松简便得多。

(作者为复旦大学附属华山医院临床营养科注册营养师;门诊时间:每周四下午)

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老爸 饮酒 田芳

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来自邵武的网友说:评论时间:2020-09-28
当前后左右都没有路时,命运一定是鼓励你向上飞了。 回复
来自利川的网友说:评论时间:2020-09-28
当前后左右都没有路时,命运一定是鼓励你向上飞了。 回复

  • 来自邯郸邢台的网友说:评论时间:2020-09-28
    如果生活是一杯水,那么痛苦就是掉落杯中的灰尘。没有谁的生活始终充满幸福快乐,总有一些痛苦会折磨我们的心灵。我们可以选择让心静下来,慢慢沉淀那些痛苦。如果总是不断地去搅和,痛苦就会充满我们的生活。所以,即使生活的水杯中落入了灰尘,我们也要努力让每一天都过得清澈。 回复

  • 来自玉溪的网友说:评论时间:2020-09-28
    我的墨池中,有落红点点。 回复

来自汾阳的网友说:评论时间:2020-09-27
请不要假装对我好,我很傻,会当真的。 回复
来自晋中的网友说:评论时间:2020-09-27
我们花了两年学会说话,却要花上六十年来学会闭嘴。大多数时候,我们说得越多,彼此的距离却越远,矛盾也越多。在沟通中,大多数人总是急于表达自己,一吐为快,却一点也不懂对方。两年学说话,一生学闭嘴。懂与不懂,不多说。心乱心静,慢慢说。若真没话,就别说。 回复

  • 来自图们的网友说:评论时间:2020-09-27
    如果要给美好人生一个定义,那就是惬意。如果要给惬意一个定义,那就是三五知己、谈笑风生。 回复

  • 来自琼海的网友说:评论时间:2020-09-27
    最是那一低头的温柔,像一朵水莲花不胜凉风的娇羞,道一声珍重,那一声珍重里有甜蜜的忧愁。 回复

  • 来自大庆的网友说:评论时间:2020-09-26
    我们要做的,就是拉着彼此的手走到最后,其他的,交给命运。 回复

  • 来自商丘的网友说:评论时间:2020-09-26
    你看,这么多人,这么大的世界,我遇到了你,你也遇到了我,真好。 回复

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